元祖・秋田諸越
弊社の創業は宝永二年（1705年）でございます。
　初代杉山良作は、秋田地方特産の小豆粉を用い、日夜苦心と研究の結果完成したお菓子を、四代藩主佐竹義格公に献上しました処、すこぶる藩主のお気に召し、特に御用商人の命を受けるとともに、菓子司の肩書をいただき、且つ京都嵯峨野御所でも同様に御用商人の栄誉を賜りました。
　その後、戌辰の役に於て奥州鎮撫、沢三位、九条醐醍等三総督が藩校明徳館に駐留した折、重ねて製菓を献納し賞言を賜りました。
　現在も、伝統の製法に従事し、介あって各種大会でも褒賞も授与し、秋田の代表的な銘菓として、広くお買い上げ頂いております。